店舗を開業し成功する店作りをするためには、開業に関わる必要書類や申請書などを取り揃える必要があり、また成功させるためにコンセプトや立地条件、価格設定などを決めていかなくてはなりません。 それらを大きく分けると、各種申請書の用意・資金計画の立案・財務関係の委託などの店舗に直接関係の無い「経営部分」と物件契約や内外装工事・什器備品の選定、人員計画など「店舗運営部分」の2つに分かれます。